Cap Estel – Cap Estel https://news-capestel.com Un site utilisant Réseau Administration de production Fri, 07 Sep 2018 09:14:17 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.2.3 L’ACCUEIL DES ENFANTS https://news-capestel.com/2018/09/06/laccueil-des-enfants/ Thu, 06 Sep 2018 15:18:48 +0000 https://news-capestel.com/?p=563 Le Cap Estel met un point d’honneur à soigner chacun de ses hôtes très personnellement. Il en est donc de même pour les plus jeunes qui viennent séjourner sur la Côte d’Azur. De l’accueil aux animations en passant par des structures et services dédiés, vos enfants se souviendront à coup sûr de leur séjour comme un moment unique.

Dès leur arrivée, ils retrouveront dans leur chambre une carte de bienvenue adressée personnellement par le Directeur général de l’établissement, un peignoir brodé à leur nom ainsi que des bonbons et des rafraîchissements. Ils feront connaissance avec « Tiuni » le petit ours mascotte, présent dans tout l’hôtel avec une déclinaison dans les menus enfants, mais aussi dans les activités comme le ping-pong, le tennis, le jeu de boules et sur les événements comme la course aux œufs de Pâques et Noël.

Au cours de leur séjour, chaque moment a aussi été adapté spécialement pour eux. Ils pourront profiter de jeux de sociétés, de CD et de films, à regarder tranquillement dans leur chambre ou au cinéma avec leur parents. Au restaurant, des coloriages avec des visuels spécial « Cap Estel » sont disponibles occuper les plus jeunes, tandis que les plus grands pourront suivre des cours de cuisine avec le Chef Pâtissier Vincent pour réaliser leur propre gâteau et bien sûr le déguster ensuite !

Et pour les chanceux qui seront en séjour lors de leur anniversaire ou viendront le célébrer spécialement au Cap Estel, l’établissement peut faire venir clown et magicien. Il est aussi prévu des cadeaux inoubliables pour les filles et les garçons … Vous voilà dans la confidence !

Côté prestations, vous pourrez réserver des suites idéales pour les familles comme les suites  « les Jardins » entourées de végétation méditerranéenne, ou « Le Parc » avec terrasse privative surplombant la mer ou une suite de 4 chambres avec salles de bain privatives dans la maison principale « Le Cap ». Enfin, profitez de soins dédiés au Spa, en duo parent-enfant ou seul, parce qu’ici plus qu’ailleurs, les enfants ont aussi le droit de se faire chouchouter !

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LA FLEURISTE DU CAP ESTEL https://news-capestel.com/2017/06/01/la-fleuriste-du-cap-estel/ Thu, 01 Jun 2017 08:16:26 +0000 https://news-capestel.com/?p=471 Des compositions florales uniques pour une touche de magie supplémentaire !

Au sein du Cap Estel, toute une équipe est réunie pour rendre votre séjour inoubliable, en ne laissant aucun détail au hasard. Au-delà du restaurant ou encore du spa, des éléments plus discrets mais tout aussi important font de cet établissement un lieu d’exception. C’est dans ces détails qu’œuvre « Miss Rose by Perrine », une jeune société de design floral, réputée sur la Côte d’azur, et décoratrice florale de l’établissement.

Perrine Guyonnet fonde cette entreprise à Menton au printemps 2010, avec pour vocation de fleurir les palaces de la Riviera. Elle travaillera notamment à l’Hôtel Métropole MC, où elle recevra en 2013 le prix de la plus belle décoration florale de l’hôtellerie d’Europe. Elle aura aussi l’honneur de confectionner le bouquet de mariage la princesse Charlène, moment qui reste pour elle un de ses plus beaux souvenirs.

Diplômée en arts appliqués, la fondatrice aborde avec passion le monde de la fleur avec un profond respect de la nature, l’amour du métier et le désir de toujours faire mieux. Entourée d’une équipe  de 4 fleuristes expérimentés, 2 manutentionnaires et de nombreux renforts saisonniers, l’entreprise propose un style élégant et innovateur avec un sens unique des couleurs, du mouvement et de l’esthétisme.

Au Cap Estel, chaque fleur présentée devient actrice d’une mise en scène qui change au gré des saisons, des évènements ou des humeurs… Perrine est bien consciente d’accompagner l’image du Palace et conjugue avec talent luxe et volupté.

« Miss Rose » travaille aussi pour tous les évènements du Palace, qu’ils soient professionnels ou privés. Des centres de tables, des compositions flottantes sur la piscine ou encore des initiales en sculpture florale pour un mariage, le savoir-faire de la jeune créatrice saura éblouir les convives. Elle délivre à chaque fois une prestation sur-mesure, s’inspirant du charisme de ses clients, dans des styles classiques, ou plus libres et fluides. Convaincue que chaque détail à son importance, elle n’hésite pas à utiliser des matériaux exclus comme des petits fruits, des branches ou même des légumes.

Niché sur cette presqu’île intime, l’atmosphère éphémère créée par les compositions florales de Perrine apportera sans aucuns doutes, une magie supplémentaire à votre séjour ou votre soirée…

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LE CHEF ET SON UNIVERS https://news-capestel.com/2017/04/24/le-chef-et-son-univers/ Mon, 24 Apr 2017 14:18:02 +0000 https://news-capestel.com/?p=412 Originaire de Bretagne, Patrick Raingeard officie au Cap Estel depuis décembre 2011. Multi récompensé avec une étoile au Guide Michelin, 3 toques et coups de cœur au Gault et Millau et le prix Gault et Millau d’or PACA 2013, retour sur le parcours de ce Chef qui propose sa cuisine au restaurant de l’établissement : La Table de Patrick Raingeard (1 étoile au Guide Michelin).

Passionné de cuisine depuis son plus jeune âge lorsqu’il regardait sa grand-mère cuisiner, il a débuté et s’est formé auprès des meilleurs chefs français et internationaux. Alain Passard 3 étoiles Michelin, Jacques Maximin chez Le Doyen (2 étoiles), L’Elysée Lenôtre (2 étoiles), La Mère Poulard au Mont Saint-Michel, Ladurée Paris aux côtés de Patrice Hardy et Pierre Hermé et au Delphin à Nantes avec Joseph Delphin (2 étoiles). Cinq années passées aux côtés d’un chef japonais lui ont aussi donné le goût des saveurs d’ailleurs. Précédemment au Zebra Square à Monaco, puis au Port Palace, il obtient en 2009 son macaron au Guide Michelin.

Amoureux des produits de la méditerranée, son credo est le respect de ces derniers. Soucieux de l’environnement, il ne propose par exemple pas de thon rouge de Méditerranée à la carte car cette espèce est menacée d’extinction. Les hôtes pourront plutôt découvrir des produits locaux sublimés, comme l’agneau de Puget-Théniers, le citron de Menton, le Loup Sauvage des côtes ou encore les mandarines de la Turbie. Le tout accompagné des légumes provenant du potager situé au cœur des Jardins du domaine : artichaut du pays, aubergine, tomates, courgettes et autres herbes aromatiques…

Que ce soit quotidiennement avec une carte évolutive, ou pour des occasions et évènements spéciaux, le chef, le directeur et leurs équipes vous surprendront à chaque nouvelle saison, en vous proposant une carte contemporaine, généreuse et pointue, servie avec une rigueur d’exécution sans failles. Car selon le Chef : « Transcender la simplicité est un forme d’élégance ».

Bonne dégustation !


 

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DES RECEPTIONS D’EXCEPTION https://news-capestel.com/2017/04/04/des-receptions-dexception/ Tue, 04 Apr 2017 14:35:31 +0000 https://news-capestel.com/?p=410 Avec une situation idéale en bord de mer, sur une presqu’ile entre Cap Ferrat et Monaco, le Cap Estel vous offre un cadre alliant calme, discrétion et caractère pour tous vos évènements. D’un dîner en tête à tête à une réception de 350 personnes sur plusieurs jours, professionnel ou privé, l’établissement sait s’adapter selon les demandes.

En effet, beaucoup de marque de luxe ont déjà profité de ce lieu unique pour lancer des produits comme des voitures haut de gamme, de la joaillerie de luxe, des parfums… Grâce aux différents salons modulables et dans un environnement propice au travail et à la cohésion des équipes, vos collaborateurs et partenaires seront accueillis dans les meilleures conditions. Les réunions corporate recherchant le calme trouveront aussi leur satisfaction dans cet établissement réputé pour sa confidentialité et sa discrétion.

Côté particulier, l’hôtel propose un large éventail de possibilité. Allant de l’intimité de son temple de l’Amour pour une déclaration d’amour avec dîner en amoureux avec vue sur la méditerranée, à la possibilité d’évènements avec privatisation pendant plusieurs jours pour un mariage, des fiançailles, un anniversaire…

Et afin d’organiser au mieux tous ces évènements, l’établissement dispose d’un département évènementiel en interne qui organise les prestations de A à Z avec l’aide de partenaires et prestataires, pour une offre tout compris. Agence événementielle, composition florale, art de la table, musique, spectacle, feux d’artifice, etc., tout est pensé pour ne rien laisser au hasard.

Le Cap Estel dispose notamment d’un partenariat avec des agences tel que « Quintessentially Weddings », un wedding planner international réputé pour son service impeccable et son souci du détail, pour un mariage unique et inoubliable.

Les hôtes pourront aussi profiter d’un service de conciergerie pour répondre à toutes leurs attentes : d’une commande de 1000 roses, d’un feu d’artifice pour le soir même ou tout simplement trouver un jeu de Monopoly en Allemand !

Pour des moments d’exception tant au niveau des prestations soignées que du cadre avec les jardins et les fontaines faisant ressentir calme et sérénité, le Cap Estel est sans aucun doute un des lieux incontournables de la Côte d’Azur.

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